【記者吳峙嵩高雄報導】樹德科技大學休閒與觀光管理系日前赴韓參加2025國際釜山技能人賽，在郭玟琳老師帶領下，休觀系同學大放異彩，一舉摘下7金、3銀及1銅的亮眼成績，展現台灣技職教育的深厚能量，並在國際舞台發光發熱。
樹科大表示，這場賽事是由韓國國際釜山技能人協會主辦，並由韓國文化體育觀光部、韓國奧林匹克組織委員會與釜山廣域市等多個國家單位共同指導，包括韓國、德國、日本、台灣、印尼、土耳其、英國、新加坡、越南、馬來西亞等10國家、逾400位選手參與，競爭激烈。
面對眾多國際選手，樹科大休觀系學生表現不俗。其中，蔡凱丞、陳欣妤與李畇蓁三位同學於動態傳統調酒組，分別以《Ghost》、《Flare》與《Breeze of Early Summer》奪下金牌，三人皆以韓國在地特色燒酒為基底，融合個人風格與跨文化美學，使作品深獲評審青睞。
例如，陳欣妤的作品《Flare》，就呈現台韓文化交織的風味意象，以韓國黃檸檬燒酒，象徵爽朗細膩的性格，再以野莓香甜酒與百香果糖漿，堆疊台灣熱帶果香，使冷冽轉為熱情。
最引人注目的，是她以青花椒與自製紅酒，創造屬於台灣的香麻靈魂，使尾韻濃郁奔放，象徵文化的交界、共生與創生。整件作品結合韓國象徵熱情的紅色與台灣鳳梨乾，展現兩國風味交織的文化旅程，深受評審肯定。
又如，李畇蓁同學除獲傳統調酒金牌外，她在動態飲調組的作品《霞韻》（Xia Yun）同樣奪金。以水果為主調、茶為靈魂、紅酒為筆觸，再以鳳梨與芒果糖漿，引出熱帶甜香，另用東方美人茶，提供柔和蜜香的骨幹，最後再以紅酒帶出如霞光般的酸度與深度，整體呈現「靜而不冷、甜而不膩」的平衡，展現細緻美感與味覺層次。
樹科大校長王昭雄對於學生在國際競賽的表現，大加讚賞，認為能在世界舞台以專業技術，展現臺灣的文化底蘊與創意，深感驕傲。他期許休觀系同學，能持續在專業領域深耕，在未來的觀光與餐飲產業發光發熱，並將這份榮耀化為成長動力，成為具有國際競爭力的新世代人才。
休觀系主任施君翰亦感謝高教深耕計畫的支持，使該系能持續在國內外各項技能競賽展現成果；未來也將繼續深化與高中職的技術合作和交流，推動技職教育國際化，讓更多學生能以專業與創意，站上世界舞台展現台灣的實力。