【記者吳峙嵩高雄報導】針對有民眾爆料指稱,從左營區某百貨賣場的某烘焙專櫃,所購得的蛋糕底部,竟發現有一隻大蟑螂,相當駭人,衛生局獲報1日派員稽查,門市現場檢視同品項巧克力雪花蛋糕,並未有異物和病媒,基於食安源頭管理,將前往工廠查察中。
衛生局指出,在這家某烘焙專櫃門市現場,檢查發現有未建立溫度紀錄表、冷藏設備未保持清潔等缺失,依「食品良好衛生規範準則」,要求業者限期改善,屆期未改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條第1項及第44條第1項規定,裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
該局並呼籲業者,應依「食品良好衛生規範準則」,加強作業場所、設施設備及從業人員的衛生管理,以維護消費者食的安全。另提醒民眾,對業者販售的食品如有消費爭議時,可電洽高市府消費者服務中心,或1950消費者服務專線反映,以尋求協助。如發現食品安全疑慮,另可電洽1999或衛生局食品衛生科07-7134000通報。