【記者吳峙嵩高雄報導】去年曾停辦的毛豆文化祭「魔豆傳奇」活動,在農業部農糧署與台灣區冷凍蔬果工業同業公會於26日在高雄舉行記者會,對外宣告將於12月6日,移師屏東縣南州鄉崁頂農場恢復舉辦,開放民眾在毛豆田採毛豆「綠金尋寶趣」,參加闖關可獲送毛豆,數量多達4000包,不需要報名,當天歡迎大家一起來體驗,下田採毛豆的樂趣。

農業部農糧署分署長賴明陽表示,每年入秋後,很多人都在詢問今年是否有毛豆文化祭活動?其實,佔台灣農業最重要的毛豆產業,全台種植面積有九千二百公頃,高雄屏東地區種植就佔7成,外銷也佔7成,一年產值約有26億元,因而被譽為「綠金」。

不過,面對中國大陸、泰國等低價傾銷競爭,台灣在農業改良場不斷的研發品種,以及採收四個小時內,就送到工廠加工包裝,各冷凍蔬果工廠業者做好管控下,仍以品質第一稱霸全球,舉辦毛豆文化祭的目的,也是要讓公眾了解毛豆的高營養價值。
台灣區冷凍蔬果工業同業公會理事長魏東啟也說,從2014年舉辦「魔豆傳奇」以來,今年已是第九屆,這屆主要內容,除比照歷屆活動都準備4000包毛豆,分送到場完成闖關的民眾,與進入毛豆田體驗採毛豆樂趣,並順便尋寶,頭獎有黃金及200份50元的園遊券等獎項。另有限定小朋友參加的小油紙傘綵繪,寓教於樂,從趣味遊戲中認識毛豆。

此外,還新增「毛豆饗宴」單元,有毛豆油飯及毛豆濃湯免費品嚐,現場更有50攤販售各種小農美食文化市集,從上午10時到下午2時;採毛豆活動,則嚴禁使用各種刀具,如鐮刀等,避免不慎受傷。
公會冷凍豆類小組召集人劉貴添指出,今年舉辦地點在屏東南州鄉崁頂農場,緊鄰南州運動公園彩繪稻田旁,從國道3號南州交流道下前往,也可搭火車至南州火車站下車前往,交通方便,現場並有規劃臨時停車場。
前任理事長蔡敬虔強調,毛豆在台灣已超過半世紀歷史,很多農產品常會碰到「敗市」(意價格崩跌),唯獨毛豆不會,產銷一直很暢通,價格也穩定;農業部高雄區改良場副場長吳志文認為,台灣毛豆品種多是農改場研發,與產業界努力成果,好的毛豆雖外銷,但內銷品質一樣好,都是營養價值高。
台灣毛豆種植分春秋季兩期,據農糧署統計,每年約有三萬多噸外銷日本,約佔日本進口的4成,日本研究毛豆發現其所含的「葉酸」,是所有蔬菜中最高,國內也已研發出毛豆飲、毛豆粉等副食品;近幾年也打開歐美市場,約有25個國家,美國市場年年都在成長,僅次於日本,位居第二位。
今年「魔豆傳奇」主辦單位,還包括建一強冷凍食品、大明食品工業、永昇冷凍食品、禎祥食品;協辦則有宏偉冷凍食品、百賢農產、瓜瓜園企業、富士鮮品及亞細亞食品等,計有50攤販售各種小農的市集,主舞台提供歌舞才藝表演及摸彩,歡迎各界踴躍參與。

