【記者吳峙嵩高雄報導】在高雄餐飲界,以功夫台菜聞名的「鄧師傅」,趁發表團圓年菜的機會,也邀文藻外語大學的國際學生,一同體驗台式年菜佳餚,感受台灣人濃郁的人情味,讓這群異鄉遊子暖胃又暖心。
「鄧師傅」表示,趁歲末隆冬,舉辦一年一度的年菜發表會,除積極行銷推廣知名的功夫年菜,搶攻外帶年菜和宅配市場,也想趁此機會,讓在台國際友人,更進一步認識台灣的過年習俗,與台式年夜飯。

因此,「鄧師傅」力邀文藻外大來自加拿大、南非、希臘、俄羅斯等國的6位外籍生,享用台灣經典年菜與春節圍爐文化,品嘗經典人氣的鄧師傅功夫年菜,菜品包含一品烏參、蔥燒腩排、雪菜年糕燒黃魚、鮑魚蠔豉紅燒肉佐荷葉包、紹興干燒大蝦、豬腳麵線、干貝元寶砂鍋雞等佳餚,與宮廷甜品,除一飽口福外,也令他們大開眼界,親身體驗舉世聞名的台灣美食。

首次品嘗台式年菜的這群文藻國際學生們,不僅對於豐富澎湃的年菜料理,大讚「好呷」外,更對圍爐團聚,以及透過年菜表達祝福的飲食文化,皆感到印象深刻,也提前感受感受台灣人的熱情款待,一起圍爐歡慶歲末迎新,熱鬧溫暖的喜慶氛圍,成功推動跨國民間友誼。

