【記者吳峙嵩高雄報導】為迎接母親節，生乳捲名店亞尼克，選用全球第四種巧克力「紅寶石巧克力 」，突破味蕾想像，為媽媽打造寶石級的甜點饗宴「紅寶石巧克力脆皮生乳捲」與「紅寶石覆盆莓生乳捲」，即日起至30日，凡預購亞尼克母親節指定蛋糕，單顆享95折，兩顆享88折優惠。
亞尼克表示，今年這兩款母親節獻禮的生乳捲，選用珍稀的可可豆、全球第四種巧克力「紅寶石巧克力 」，不僅擁有天然的夢幻粉紅色澤，更帶有高級感的莓果香，從萃取到成型，工序繁複如同雕琢珠寶。
亞尼克匠心獨運的專業烘焙技術，將粉紅巧克力化成浪漫華麗元素，精心獻上的母親節新品，包括奢華的「紅寶石巧克力脆皮生乳捲」與「紅寶石覆盆莓生乳捲」；蛋糕則有「花綻紅寶石」、「紅寶石紅心芭樂」以及「粉紅露比派」，用這份讓人傾心的酸甜，給媽咪女王般的寵愛。
亞尼克說，紅寶石巧克力，打開巧克力的另一個世界，翻轉「苦與甜」的記憶，綻放出清雅的莓果香，以及沉穩的酸甜，天然的粉紅色澤，讓巧克力更添夢幻華麗的氣質。
這份美妙得來不易，嘉麗寶（Callebaut）費時數十年研發的獨有專利技術，把來自厄瓜多爾與巴西限定產區，具備「紅寶石特質」的珍貴可可豆，經過嚴苛的鑑定挑選過程，再透過繁複的特殊的萃取工藝，打造出甘美滑順、如同天選禮讚般的極致口感。
亞尼克強調，要保有紅寶石巧克力最完美的莓果風味，烘焙時也一再考驗甜點研發者，拿捏巧克力溫度的精準度。
所以，「紅寶石巧克力脆皮生乳捲」，奢侈的使用紅寶石巧克力，滑順質地散發莓果清香，手工披覆在柔軟泡芙蛋糕上完美封頂，盡顯華麗口感。而「紅寶石覆盆莓生乳捲」，則將紅寶石巧克力揉入泡芙蛋糕中，天然莓果清香與豐沛乳香融合，隱藏其中的覆盆莓果餡，細緻又不失口感，是獻給媽媽最溫柔的寵溺。